“Las empresas apuestan a los eventos como estrategia de posicionamiento de marca”

De la mano de la enología, la gastronomía y la hotelería de alto nivel  fue aumentando la oferta de proveedores y organizadores de reuniones corporativas y sociales que, en los casos aquí presentes, han logrado consolidarse y mantenerse más allá de la competencia con Buenos Aires y los magros presupuestos que muchas veces disponen las empresas locales en tiempo de crisis.

El almuerzo de PaP fue en el restaurante del hotel Diplomatic. Fueron de la partida: Laura Castro Ramos, (Nardella Producciones),  Javier Merino (Área del Vino Comunicación y Negocios) , Silvana Biagiotti (SB Congresos & Eventos), Santiago Alsina (Diplomatic y Executive Hotel), Ricky Videla (Asesoramiento Integral para Eventos), Graciela Hisa (Catering), Laura Pallucchini (Latur- Pallucchini Ambientaciones) y la directora comercial de PaP Rosana Moreta (Patna Congresos y Exposiciones).

Javier Merino: Area del vino tiene tres áreas: Medios, Capacitación y Consultoría. Estamos muy especializados en el negocio del vino. En capacitación hacemos desde seminarios internacionales a eventos pequeños con consultoria. El año pasado movilizamos en nuestros eventos 2.500 asistentes y este año esperamos superar esa cifra. Entre nuestras ventajas está conocer las necesidades de análisis e información del sector vitivinícola.

Rosana Moretta: Estamos básicamente dedicados a eventos corporativos y congresos.

Santiago Alsina: En Diplomatic y Executive hacemos un 80% de eventos corporativos y en gran medida eventos y congresos que estén asociados con negocios de alojamiento. Tenemos dos salas de 250 m2 y 225 m2 en Diplomatic y de 150 m2 en Executive, además de salas para reuniones de 10 a 15 personas.

Laura Castro:  La productora tiene distintas áreas: Comercial, Espectáculos y Eventos. Apuntamos más a lo corporativo. Hacemos acciones de fidelización de clientes y muchas veces trabajamos con los sponsors que participan en nuestros espectáculos.

Ricky Videla: Me dedico a la coordinación de producción de eventos y mi mayor demanda es en eventos sociales. Me contratan como wedding planner en casamientos y cumpleaños de 15, también realizo eventos corporativos.

Graciela Hisa: Nos encargamos del catering de eventos sociales y corporativos. En general, el cliente busca un asesoramiento integral, aunque preferimos que la organización del evento esté a cargo de terceros para poder dedicarnos a solucionar el 100% de la logística de la comida.

Laura Pallucchini: Estamos dedicados al servicio de ambientación y muchas veces a la producción general de un evento. Nuestro objetivo principal es abordar la ambientación desde un punto de vista integral de todos los proveedores y que la estética sirva como punto de unión para los invitados. Lograr que la reunión resulte diferente y amena.

Silvana Biagiotti: Estamos enfocados en la organización de congresos en el área de Medicina, Geología, Minería y Suelos en Mendoza, San Juan, Santiago del Estero y Buenos Aires. Abarcamos desde la etapa pre-congreso a la post-congreso. Hacemos algunos eventos sociales o corporativos a demanda de nuestros clientes. Durante 2009 tenemos nueve congresos.

¿Cuál ha sido el impacto de la crisis en su actividad?
Hisa: Se notó más en el cliente empresarial que tomó en noviembre recaudos en sus gastos por precaución y para saber cómo seguiría la situación. En el social, como es una ilusión y a veces un capricho, siempre se lleva adelante. Pero muchas veces se pone límites en los gastos y el despliegue de la fiesta.
Biagiotti: Como los congresos se organizan con mucha anticipación no tiene una retracción. En el caso de los congresos internacionales se comienza a trabajar hasta tres años antes. Se advierte una retracción presupuestaria, los sponsors aportan menos, se reducen costos y baja la cantidad de asistentes.
Palucchini: Hemos visto una dualidad: tuvimos menos eventos pero de más calidad como lanzamientos empresariales de proyectos interesantes. Quizás hoy no nos piden tanta ambientación con mobiliarios o arreglos de flores pero si sugerencias o tips para que el evento sea distinto.
¿Tuvieron que renegociar contratos o reducir costos?
Castro: Hubo restricción de presupuestos. El cliente está más cuidadoso a la hora de decidir qué va a hacer y cuánto te va a salir. Eso nos obliga a hacer un esfuerzo doble porque hay que renegociar con los proveedores y llevar al máximo la creatividad.
Alsina: Se ha afectado el volumen de facturación porque se pueden hacer la misma cantidad de eventos que el año pasado pero la renegociación de los contratos provoca una pérdida de la rentabilidad.
Videla: Hay algunos clientes que aprovecharon el tema de la crisis para renegociar las condiciones.
Hisa: Varias bodegas suspendieron sus fiestas de fin de año con los empleados y sólo hicieron el de fin de cosecha con proveedores y clientes. Los directivos ponderaban el poder mantener el 100%  del staff y reducir gastos en otros rubros para afrontar la crisis.
Moretta: Desde el punto de vista de la empresa, se revierte la estrategia marketinera de mostrar el mejor evento para dar una imagen austera en tiempos de crisis. Por supuesto que lo sentimos porque nuestra mayor rentabilidad está en una fiesta con gran despliegue de recursos.
Merino: Como responsables del evento y de la organización, nuestra preocupación es mantener el nivel del contenido del seminario y hacemos austeridad en algún aspecto de la organización. Con gran aceptación hemos implementado las videoconferencias con expositores extranjeros para mantener la calidad de los oradores y reducir costo de pasajes en avión y estadía.
Biagiotti: En congresos ocurre lo mismo. Se le da prioridad a los disertantes y se reducen actividades sociales. No obstante, lo que queda en el recuerdo de los asistentes es lo que comió, los lugares que conoció y la calidad del portafolio que damos.
-¿Qué buscan sus clientes?
Videla: Busca a una persona que se encargue de solucionar todo.
Palluchini: Quiere ser un invitado más en su fiesta.
Castro: Hoy las empresas y los personas están ocupadas con sus tareas y prefieren que otro resuelva la organización de la fiesta.
Hisa: A veces el cliente de Buenos Aires tiene mucho temor por los tiempos, el rendimiento y la calidad del servicio del Interior. Pero cuando se logra el equilibrio de la confianza, se dan cuenta que estamos preparados.

-¿El evento tiene efectividad publicitaria para la empresa?
Moretta: El evento corporativo se considera una acción más dentro de la estrategia general del posicionamiento de marca. Antes se pensaba por separado en la pauta publicitaria, la acción de marketing y de prensa. Hoy el evento se toma como una acción efectiva que incluye la difusión en los medios masivos.
Alsina: A veces prefieren invertir el presupuesto de un aviso tradicional en un evento.
Adolfo de la Reta (director de PaP): Nuestra experiencia nos muestra que es exitoso un evento en la medida en que tenga cobertura de prensa.
Moretta: Se alimenta el mito de que no hay evento si no sale en las páginas de sociales.
Biagiotti: En los congresos suma el operativo de prensa con la difusión de las opiniones y el conocimiento de los disertantes invitados.
Merino: Nosotros hacemos un esfuerzo de acreditación de prensa. En el Foro Vitivinícola acreditamos alrededor de 80 periodistas. Hay dos cosas que impactan en la efectividad: la difusión de las fotos sociales de los invitados y las notas de prensa.
-¿Cómo se financian los grandes eventos?
Merino: Es fundamental el apoyo de sponsors porque con el valor de la tarjeta es imposible cubrir todos los gastos. Tenemos que garantizarle a los auspiciantes que su participación tendrá repercusión y difusión en los medios.
¿El nivel de calidad de los proveedores y recursos es similar a la de Buenos Aires?
Biagiotti: Nosotros trabajamos con proveedores de Mendoza y sólo tenemos que contratar afuera servicios especiales como wide screm, una pantalla apaisada con la que se proyectan imágenes a pedido de algunos congresos.
Moretta: En los últimos años ha crecido el profesionalismo de los proveedores y la inversión en tecnología.
Videla: En mi caso, cuando son eventos sociales muy grandes, los clientes se traen la técnica desde Buenos Aires. Por ejemplo, las coberturas lumínicas, sonido, carpas, estructuras…
Merino: Hay un avance en lo tecnológico como en los soportes para traducción simultánea.
Pallucchini: Muchas veces el cliente está dispuesto a pagar más por un servicio que viene de afuera y discute más el costo del servicio local, lo que reduce las posibilidades de inversión de los proveedores mendocinos.
-¿Mendoza es una plaza atractiva para congresos y eventos?
Moretta: Contamos con buen nivel de salones, hotelería y gastronomía.
Biagiotti: Coincido, pero creo que falta una estrategia oficial para invertir en un centro de congresos en la Ciudad de Mendoza que pueda albergar a un gran congreso. Otra deficiencia es la falta de vuelos que conecten a las provincias del Interior sin tener que pasar por Buenos Aires.