“Nuestro Wine MBA es para ejecutivos o profesionales que aspiren a ello”

-¿Qué ofrecen con este Wine MBA?
-Una capacitación que marque la diferencia entre los profesionales del vino. Nuestros profesores tienen títulos de Maestría o Doctorado, o son profesionales con gran trayectoria en el mundo de la vitivinicultura. Y somos el único aprobado por la Comisión Nacional de Educación Universitaria (CONEAU)

-¿Cuándo comienzan?
-En mayo arrancamos con el módulo de Marketing Vitivinícola. Éste es nuestro cuarto año, y la organización está a cargo de la Universidad Juan Agustín Maza, la Fundación Eje Sur y APEAA, que agrupa a los profesionales del vino.

-¿Cómo se estructura la carrera?
-Son cuatro módulos, que los participantes pueden tomar en su totalidad o parcialmente en el armado de la carrera. Se trata de Marketing Estratégico y exportaciones de vino, Contabilidad gerencial y finanzas para bodegas, Dirección estratégica de organizaciones vitivinícolas y Gestión de operaciones vitivinícolas. Cada uno oscila entre 195 y 210 horas de cursado. Al final, para completar la maestría, hay que hacer un curso de metodología de la investigación.

-¿Cuántos profesionales han pasado por el Wine MBA?
-Unos 110 hasta ahora. Lo bueno es que hacemos prácticas en las bodegas y que tenemos muchos convenios internacionales, por lo que vienen figuras de la vitivinicultura mundial y hay posibilidades de intercambios. Hay una fuerte vinculación con Chile y estamos cerrando acuerdos con Sonoma (California), Australia y la Organización Internacional del Vino.

-¿Qué profesores cuentan en el plantel?
-Por nombrar sólo a algunos, Mónica Camaño, Alfredo Matilla, José Asensio, Ricardo Puebla, Carmen Pérez, Carlos Tizio, Pablo Minatelli, Ricardo González, Silvio Alberto, Juan Bertoni, Roxana Vallone, Leonardo Royo, Marcelo Belmonte , Roberto Borgo… Son muchos, y todos trabajan en las principales bodegas o en los principales organismos de investigación.