“Vemos posibilidades en China para el vino, frutas y el aceite de oliva”

La Fundación ProMendoza seleccionó a Elisa Wang como la nueva responsable de la oficina en Shanghai. En su paso por la provincia, recorrió las principales bodegas y empresas del sector de alimentos frescos y conservas, y mantuvo reuniones con referentes comerciales y políticos. En diálogo con Punto a Punto, comentó su visión de Mendoza y los planes para su trabajo.
- ¿Cómo fue este primer contacto con Mendoza?
-Fue realmente una sorpresa conocer la ciudad y entrar en contacto con los productores locales. Veo una provincia privilegiada por la naturaleza y con un gran trabajo humano para perfeccionar los productos y llegar con la mejor calidad al mercado. Fueron dos semanas intensas de capacitación en la cultura vitivinícola local y de recorrido en busca de nuevos productos que podemos ofrecer en nuestra oficina en Shanghai.
-¿Cuáles son las posibilidades de los productos mendocinos en un mercado como el chino?
-Somos muy optimistas en cuanto a la inserción de la oferta productiva de Mendoza en China, por la variedad y calidad de los productos. Si bien los vinos abrieron el camino con la presencia en el Wine Center de la Zona Franca de Shanghai, hemos visto grandes posibilidades con frutas y aceite de oliva, por ejemplo. La idea ahora es seguir con el camino que comenzamos hace seis meses y lograr contactos comerciales con más importadores de Asia.
-¿Cuál es el plan de trabajo a seguir a partir de ahora?
-Los próximos seis meses estaremos cerrando algunos de los acuerdos que realizamos este año, específicamente centrados en los vinos mendocinos. Asimismo, desarrollaremos estudios de mercado para conocer qué productos son más afines al gusto de los consumidores chinos. En esto vemos que hay un sector en la clase media alta que puede interesarse en productos importados de aquí, pero para lograrlo debemos primero crear una imagen fuerte de Mendoza que permita conocer el lugar y la calidad de los productos de la provincia.