Almacén del Sur reinaugura su restaurante con Nicolás Bedorrou como chef
En las próximas semanas reabrirá el restaurante de Almacén del Sur, Cava Gourmet, con una propuesta que combina lo tradicional de la cocina argentina con platos de autor.
“Desde hace 15 días estamos trabajando en una nueva propuesta de menú, centrándonos en la típica cocina de tradición argentina”, señaló el chef mendocino.
En este sentido, explicó que los comensales podrán elegir entre tres variedades: 1) Comida de patio: ensaladas y postres ligerospara degustar al aire libre. 2) Tapeo argentino: muestra de las principales comidas de la cocina argentina, combinadascon productos de Almacén del
Sur. 3) Menú a la carta: entrada, plato principal y postre a elección. Orozco y Rodríguez añadieron que el restaurante estará abierto al público, y que la idea es que se relance en esta segunda quincena de febrero con invitados y profesionales del sector.
Almacén del Sur continuará funcionando en Zanichelli 709 de Maipú. Atenderá a todo público los mediodías y por la noche sólo con reservas.
Consultas al 4975802. La carta incluirá un menú típico de la cocina argentina y platos de autor.
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