Antares Bitter, la nueva cerveza del verano

Antares lanza a sus doce locales su nueva cerveza de verano. Se trata de la “Antares Bitter”, una variedad  de origen británico que se caracteriza por su color  ámbar claro, su marcado amargor y su paladar seco. En nariz y en boca se percibe el carácter resinoso y floral de los lúpulos británicos, que se entremezclan con notas frutales.

“Las cervezas refrescantes no son todas rubias y suaves”- adelanta Leo Ferrari, Brewmaster y socio de la cervecera Antares  y agrega: “la Antares Bitter es una prueba de esto. Es una cerveza de bajo contenido alcohólico (4,5 %) y debido a que es seca y amarga es ideal para acompañar las tardes de calor y calmar la sed.

La “Antares Bitter” es una cerveza fácil de tomar y muy versátil para acompañar los platos frescos y livianos del verano como ensaladas frescas, carnes blancas, sándwiches, tartas, pizzas, rabas y mariscos, especialmente fritos. En Inglaterra el maridaje tradicional de este estilo es con fish and chips.