AVA invierte $ 20 millones para producir más pulpas y conservas de frutas

La empresa de pulpas y conservas de frutas AVA (Alimentos Argentinos Vegetales) acaba de invertir $ 20 millones en tecnología italiana para ampliar su capacidad de producción. Y proyecta completar una plantación de 430 hectáreas para el año que viene, de las 250 que hoy poseen en el Valle de Uco.

Así lo explica su gerente general, Alain Boulet, quien graficó que con la nueva tecnología pasarán de tres a 10 toneladas de producción de pulpa por hora.

 “AVA es una empresa nueva que nació en 2006, donde todo se hizo de cero y con capitales locales”, comentó Boulet, y explicó que el 100% de la producción de pulpa la exportan a Europa, África, Brasil, Ecuador y Perú, y el 60% de las conservas las distribuyen en el mercado sudamericano, sobre todo en Uruguay, Paraguay, Bolivia, México y Colombia.

La empresa, radicada en Luján de Cuyo, trabaja la materia prima para terceros. Entre sus clientes se encuentran cadenas nacionales e internacionales de súper e hipermercados, como Carrefour y Makro. Pero además ha conquistado clientes como Coca Cola y Nestlé y otras jugueras multinacionales. Según Boulet, sus productos, que están calificados como orgánicos, se utilizan para jugos y baby fruits, entre otras cosas.