Barrica Mía, el sueño de hacer el vino propio

La experiencia de elaborar un vino propio llevó a la creación de Barrica Mía, que permite que cada participante pueda elegir la variedad de uva y hasta el diseño de la etiqueta de cada botella.

El emprendimiento es del enólogo Guillermo Pontis, quien lleva más de ocho años vinificando partidas limitadas, en soledad o con amigos. La posibilidad de realizar vendimias en Mendoza y en Italia le inspiró hace tres años la idea de compartir esa experiencia con los amantes del vino. Pontis explicó que “una vez seleccionada la variedad de uva, el equipo de enólogos se reúne con el cliente para crear un plan de elaboración y determinar el perfil de vino que desea. Se le otorga asesoramiento en cada etapa. Incluso, cuando trabajamos en el packaging y el etiquetado, lo hacemos con un asesor de imagen corporativa. La idea es que sea el creador de una partida limitada de 300 botellas con su estilo y personalidad”.

Barrica Mía ofrece una opción de US$ 3.500 y otra de US$ 5.000. La primera se realiza en barricas usadas y la segunda en unidades nuevas. Hasta el momento, han sido las empresas y grupos de amigos quienes han elegido esta experiencia vitivinícola. Han llegado a producir 1.200 litros anuales.