Bodega Cruz de Piedra calificada como una de las once bodegas más confiables del país

Bodega Cruz de Piedra está entre las once bodegas –de las mil que hay en el país- en ser considerada en el canal verde. Se trata de la nueva identificación que otorga a los establecimientos vitivinícolas el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en el marco de su nuevo sistema de organización y control.

“De acuerdo a la conducta que desarrolla cada bodega el nuevo régimen las identifica en canales de diferente color, rojo, verde y amarillo. El amarillo es el que tendrán todas las bodegas inscriptas en el organismo y el rojo las que no cumplan con las normas establecidas por el INV. El canal verde, nos encuadra a aquellas que contamos con buenos antecedentes y que superemos los estándares establecidos como parámetros aceptables, es decir, nuestros propios controles internos de calidad, la trazabilidad y las verificaciones de nuestros puntos críticos”, explica Sergio Abud Alonso, Presidente de la bodega.

“En Bodega Cruz de Piedra, garantizamos la máxima calidad e inocuidad de la producción conforme a las normas certificadas que nos avalan ISO 9001-2008 y HACCP”, finaliza el bodeguero.