Curso de degustación de aceite de oliva

La Casa del Visitante de Bodega Familia Zuccardi presenta ahora un nuevo Curso de Degustación de Aceite de Oliva.
 

El mismo tiene una duración de dos horas, y puede realizarse todos los martes, jueves y sábados, en dos horarios fijos: a partir de las 10.00 o desde las 15.00. La actividad comienza con una visita guiada al molino de extracción de aceite de oliva, ubicado junto a los olivares que Familia Zuccardi posee en Finca Maipú, 40 km al sudeste de la ciudad de Mendoza. Allí, los participantes podrán conocer las particularidades del proceso de cosecha de aceitunas y la posterior separación del aceite de oliva, su fraccionamiento, conservación y envasado final.    
 

Posteriormente se realiza el Curso en sala privada, con material didáctico, proyección de imágenes y degustación técnica en copas azules, incluyendo el reconocimiento de defectos. Para finalizar, y a modo de establecer posibles maridajes, se degustan fiambres y quesos acompañados por los aceites de oliva de Familia Zuccardi.
 

El valor del curso es de $ 150 por persona, y puede realizarse únicamente con reserva previa:
 

Tel: 0261-441-0000
Web: www.casadelvisitante.com.ar
Email: reservas@familiazuccardi.com