Julia Zuccardi: Heredera entusiasta

Bodega. “Con mis hermanos estamos trabajando en la bodega por elección propia, no por mandato familiar”. Así explica su decisión de tomar el legado de su papá José Zuccardi y su mamá Ana Amitrano, y de continuar con la consolidación de la empresa. Creció entre viñedos y barricas. Su papá la llevaba los fines de semana a la finca: “Mientras él trabajaba, nosotros jugábamos o andábamos a caballo”, recuerda.

Inglés. Es el idioma que le abrió puertas en el mundo laboral. Estudió el profesorado de Inglés en la UNCuyo y el traductorado en la U. Aconcagua. Cuando terminó el secundario en el Martín Zapata, no tenía pensado trabajar en la bodega. Ya entonces le encantaba viajar y sabía que el inglés le permitiría comunicarse en el mundo. Realizó cursos de perfeccionamiento en Inglaterra y Estados Unidos.

Turismo. A los 22 años comenzó a trabajar los fines de semana en visitas guiadas. Después hizo una capacitación en el prestigioso restaurante Gaucho de Londres: aprendió desde llevar una bandeja a preparar un café. También realizó un cross training en el hotel Llao Llao, de Bariloche, lo que significó “una experiencia que me ayudó a crecer”.

Equipo. Con 27 años está al frente de la Casa del Visitante, que incluye la cava, el restaurante y la sala de arte. Tiene 30 personas a cargo. Aunque resulta extraño, ella se siente una más del equipo. “Estoy aprendiendo de todos”, dice, y agrega: “Trabajo con pasión y a la par de las otras personas”. El desafío es que el visitante “tenga una experiencia única”.

Familia. Sus dos hermanos: Sebastián (30) y Miguel (26), están integrados a distintas áreas de la empresa. “La bodega ha ido creciendo con nosotros”, afirma. Elogia a su papá, que le permitió “encontrar su lugar”, y a su mamá, que es su “referente en turismo vitivinícola”. Dice que de acá a los 60 años se ve trabajando en la bodega. Disfruta conocer los distintos países vitivinícolas. Es de tener muchas amigas y está de novia desde hace dos años. Le gustan las relaciones públicas y se define como “la cara de la familia para el visitante”.