La Vid, de Norton, ya abre los domingos
Además del menú clásico, se agregaron opciones degustación, para niños, en varios pasos y uno alternativo para celíacos.
El repunte de los visitantes en enero llevó a la bodega Norton a decidir que su restaurante La Vid abra también los domingos a partir de febrero, junto con los cual también se ofrecerán esos días tours opcionales en tres horarios distintos.
Además del menú a la carta clásico, la chef Mariana Toledo y la sommelier Mariela Lecea prepararon un menú degustación en el que cada plato se combina con vinos, espumantes y hasta la grappa de Norton. Una de las novedades es que cada uno de los platos podrá ser preparado para celíacos con materias primas especiales.
La propuesta abarca el menú del día ($ 70), menú para niños ($ 30) y la carta tradicional, a lo cual se sumarán dos opciones de cinco u ocho pasos ($ 140 y $ 180). Los platos del menú por pasos incluyen salmón ahumado, strudel de humita, sorrentinos de muzzarella búfala, mero confitado, roll de pavita, bife de chorizo, corderito al disco y solomillo de cerdo, además del postre y el café acompañado de la grappa y chocolate amargo.
Además de los domingos, La Vid seguirá abierta de lunes a sábados al mediodía, y por la noche para reservas especiales o eventos corporativos.
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