Lagus abre sucursal en Palmares

La especialidad son los pescados y mariscos, que Roberto Reale, su propietario, trae desde hace años de Chile, Ecuador, Mar del Plata, Comodoro Rivadavia, Puerto Madryn y Rawson. Su empresa, Lagus, se transformó en referente desde 1999 en su local de Río Negro y Moyano de Guaymallén, pero ahora está a punto de dar un nuevo salto: abrir un local en Palmares.

“Va a estar ubicado en la nueva construcción del ala Este, detrás del Vea”, explica Reale. “Y será un local de venta directa al público de pescados y mariscos, con algunas delicatessen que vayamos encontrando por ahí, como faisán o conejo”. La idea es abrir en mayo, “aunque eso depende del ritmo de las obras”.

La oferta se complementará con elementos inherentes al negocio, algo que Reale explica así: “Si alguien nos compra pescado para hacer sushi, también encontrará algas, el arroz especial y todos los elementos para prepararlo. Pero tampoco lo convertiremos en una despensa”.