Lo que dejó las Jornadas de Comercialización Frutihortícola

Como parte de las XIII Jornadas de Actualización y Comercialización Frutihortícola, se realizó la ronda de negocios con importadores, concretando 114 entrevistas y creando posibilidades comerciales en el corto plazo.

Esta actividad, que se desarrolló en la Enoteca provincial, también arrojó como resultado que participaran 21 empresas. Bajo la premisa de diversificar los mercados actuales, ProMendoza y el Ministerio de Producción, Tecnología e Innovación, coordinaron la participación de 10 importadores de España, Omán, Brasil, Perú, Emiratos Árabes, Libia, Polonia y Países Nórdicos Europeos.

Así, este evento completa las XIII Jornadas de Actualización y Comercialización, cuya primera parte fue el Simposio Técnico en el pasado mes de mayo.

Diversificar destinos
Los compradores internacionales mantuvieron encuentros comerciales con exportadores de frutas y hortalizas frescas, tales como manzanas, uvas de mesa, peras, cerezas, duraznos, damascos, ciruelas, nectarines, ajos, espárragos, cebollas y zapallos.

Al entrar en contacto con la oferta productiva local, los importadores se mostraron sorprendidos por su calidad y diversidad. En este sentido, Eugenio Varela, de la empresa Granero Cataluña, afirmó que los productos mendocinos presentados “superaron las las expectativas previas al evento, y es evidente que las empresas con las que mantuvimos reuniones tienen experiencia en comercio exterior, un aspecto muy importante a la hora de entablar lazos comerciales y concretar negocios”.

El empresario español – que no sólo es proveedor de ese mercado sino también del norte de África – aseguró que es muy importante en este tipo de trabajo encarar las relaciones comerciales como un camino que lleve a entablar un vínculo sostenido en el tiempo. “Si bien todavía es prematuro para hablar de negocios, si consideramos que en el mediano plazo podríamos cerrar una primera exportación hacia España o Argelia –específicamente con productos como el ajo y algunas frutas- y así entablar una relación con las empresas que contactamos en esta ronda”, concluyó Varela.

Desde ProMendoza comentaron que los importadores se mostraron satisfechos con la organización del encuentro y la calidad de las empresas mendocinas participantes, lo que permitió dejar las puertas abiertas para concretar negocios en los próximos meses. "Es importante destacar que la comercialización de alimentos frescos es particularmente un negocio de confianza, donde el contacto personal entre compradores y vendedores es fundamental para la concreción de negocios a corto y mediano plazo", agregaron desde la Fundación.

“El poder contar con la presencia de importadores de grandes empresas de todo el mundo en nuestra provincia genera contactos que para muchos productores locales sería muy difícil conseguir de otra manera”, destacó el ministro de Producción, Tecnología e Innovación, Raúl Mercau, en la apertura de las Jornadas.

En el inicio del encuentro se realizó el seminario sobre inversión agroalimentaria, que contó con la presencia de funcionarios locales e incluyó disertaciones de especialistas internacionales en la materia.

“Todo el trabajo realizado en saneamiento y calidad permitió que Mendoza se presente con fuerza al mundo, logrando oportunidades concretas de incrementar su presencia en Estados Unidos, especialmente luego de recibir el reconocimiento de diversas zonas como libres de la mosca de los frutos, algo que para nuestro mercado es indispensable”, señaló en su presentación Nancy Tucker, vicepresidenta de la Global Business Development Produce Marketing Association.

Por su parte, Mercau afirmó que Mendoza tiene mucho para ofrecer al mundo, por lo que se debe tener una visión estratégica y pensar en nuevos mercados para insertar la producción local. “Estas jornadas –que ya van por su decimotercer año- nos demuestran que nuestra mayor fortaleza es la continuidad, la perseverancia y el trabajo constante para lograr que nuestros productos se presenten cada vez con mayor peso en el exterior. Para lograrlo, debemos diversificar los mercados a los que estamos apuntando y pensar de manera estructural, no sólo para la coyuntura”, resumió el Ministro.

El seminario incluyó tópicos como la comercialización en el mercado de los países del NAFTA, las inversiones agroindustriales, la plantación de la granada destinada al mercado exportador, y el manejo y tecnología Israelí, entre otros temas.