Se viene Cuyoliva 2010

Como complemento de la Xª Fiesta Provincial de la Olivicultura, se realizará en Mendoza Cuyoliva 2010, el concurso nacional de aceites de oliva virgen extra. El objetivo del concurso es calificar y difundir la alta calidad de los aceites de oliva que se producen en las distintas regiones de nuestro país.

La presentación de las muestras podrá hacerse desde el lunes 14 de junio hasta el viernes 30 de julio. Pueden participar: productores independientes que posean olivos y elaboren su aceite en fábricas de terceros; cooperativas de productores, y fábricas de aceite de oliva que elaboren aceites de olivares de la misma región donde se ubica la planta industrial.

Los organizadores son la Cámara Olivícola de Mendoza; Fundación Seminare; Universidad Nacional de Cuyo - Facultad de Ciencias Agrarias - Cátedra de Industria; Universidad Juan Agustín Maza - Facultad de Enología y Agroindustrias; Universidad Católica de Cuyo - Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación; Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Mendoza; y Cámara de Comercio Italiana de Mendoza.

Sólo se admitirá la presentación de muestras de aceites de oliva extra virgen correspondientes a la cosecha 2010, en las categorías: varietales y blend. e-mail: fundacionseminare@yahoo.com.ar