Se viene la Noche del Chef en el Hyatt
El 16 y 17 estarán el chef Juan Pedro Rastellino y la sommelier Cecilia Spinetto.
El restaurante Bistró M. del Park Hyatt Mendoza, junto a Catena Zapata, presentan este mes al chef Juan Pedro Rastellino y la sommelier Cecilia Spinetto.
La cita será el viernes 16 y sábado 17 de julio. Los profesionales presentarán un menú especial de cuatro tiempos, maridado con los vinos DV Catena.
Rastellino y Spinetto fundaron en el 2006 Allium cocina + sentidos, una empresa dedicada a la cocina para eventos corporativos y sociales de alto nivel.
Spinetto es sommelier recibida en el Centro Argentino del Vino y Espirituosas y profesional del Instituto Argentino de Gastronomía. Rastellino es además profesor de cocina en The Bue Trainers y cuenta con una vasta experiencia en restaurantes como La Corte y Thymus, en Buenos Aires, Restaurant L´Aubergade de Michel Trama – 3* Michelin Puymirol en Francia y la Patisserie, Michel Belin – L´Artisan Chocolatier en Albi, Francia. Reservas al 4411220.
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