The Vines of Mendoza ya prepara la segunda etapa de su proyecto

The Vines of Mendoza se prepara para lanzar la segunda etapa de su proyecto vitivinícola-inmobiliario, en un terreno de 200 hectáreas ubicado al Oeste del predio actual. Las operaciones comenzarán en los próximos meses y la oferta será de 100 lotes, de un promedio de dos hectáreas cada uno.
Así lo confirmó Pablo Giménez Riili, uno de los fundadores de la iniciativa junto a Michael Evans y otros socios estadounidenses.
“La segunda etapa será simplemente el resultado de que la primera está toda vendida”, dijo Giménez Riili. El “The Vines original” consiste en 250 hectáreas plantadas en un predio ubicado entre Vista Flores y Los Sauces, en Tunuyán, que posee una bodega propia y un hotel en construcción que se inaugurará en diciembre de 2012.
The Vines posee hoy 97 propietarios, de los cuales 45 tienen viñedos en producción. De ellos, 60 elaboran sus propios vinos (algunos compran uvas de otras parcelas) y en la cosecha 2011 se realizaron 160 fermentaciones distintas, con un total de 230.000 litros elaborados en la bodega propia. Para la próxima etapa, Giménez Riili anticipa que se hará una mini bodega boutique, aunque las producciones mayores seguirán realizándose en la actual, para la cual hay prevista una importante ampliación.