Tres bodegas mendocinas en la “gran vidriera” de EE.UU.

A 40 cuadras de lo que era el World Trade Center, tres bodegas mendocinas dijeron presente en el New York City Wine&Food Festival, una de las muestras gastronómicas más importantes de EE.UU., organizada por Food Network, el canal culinario de este país.

Los vinos de las bodegas Trapiche, Salentein y Antigal fueron los representantes de nuestra vitivinicultura ante productos de Francia, España, Italia, Chile y por supuesto Estados Unidos, principalmente California.
Trapiche acudió a esta cita con un “arsenal” integrado por un Malbec 2009, un Chardonnay Roble 2010 y un Torrontés 2010. Por su parte, Salentein ofreció su Portillo Malbec 2010, mientras que Antigal presentó Uno Malbec 2008, La Dolores Vineyard Malbec 2007 y Estímulo Sauvignon Blanc 2009.

Como viene ocurriendo en cada presentación, muestra o degustación, el Malbec es la estrella y el NYC Wine&Food no fue la excepción. Fue el varietal más pedido en los tres stands de las bodegas mendocinas. En ese sentido, Michael Clayton, de la importadora Wildman, que comercializa Trapiche, fue contundente.

“Cuando la gente quiere Malbec, inmediatamente piensa en Argentina. El Malbec fue lo que más se degustó en este stand. El Torrontés también anduvo muy bien”. El gerente del área metropolitana de Nueva York no dudó en calificar como “exitosa” la participación de la bodega mendocina.

Anthony Bourdain, Campbell´s y más por US$ 195

El NYC Wine&Food no sólo es atractivo por la ciudad que lo recibe, sino por las “perlitas” que ofrece. Como probar la última versión de la mítica sopa Campbell´s, los chocolates Toblerone o Lindt o las conocidas pastas Buitoni. De las tres jornadas de la muestra, dos son abiertas al público, que pagó US$ 195 por ingresar a un viejo muelle del sector oeste de la ciudad donde se hizo la gran degustación. Este pase no sólo los habilitó para comer y tomar todo lo que quisieran, sino que también pudieron participaron de master classes con conocidos chefs como Anthony Bourdain, el presentador de “Sin Reservas”.