Walter Bressia lanza Última Hoja, el vino más caro de la Argentina

A la cotización de estos días, el vino cuesta aproximadamente $ 1.160. La cifra surge de multiplicar el valor del dólar por 300, que es el precio que tiene cada botella de Última Hoja, flamante creación de Walter Bressia, que acaba de salir al mercado como “el vino más caro de la Argentina”.

Walter ya empezó a presentarlo en algunas cenas informales, una de ellas con Marcelo Tinelli y Jorge Rial en La Bourgogne del Hotel Alvear, en Buenos Aires.

Última Hoja es un “blend de barricas”, según la definición de su autor. “El vino pasa 12 meses en un juego de barricas y luego otros 12 meses en otras. En ambos casos es roble francés 100% nuevo. En definitiva, tiene 200% de barrica nueva”.

La primera cosecha será la 2006, “y no se sabe cuándo saldrá la próxima, porque el vino sólo se hará cuando la calidad sea excepcional”. Sólo se harán 800 botellas, que saldrán al mercado en dos años, es decir sólo 400 por año. La venta será en forma directa desde la bodega con algunas excepciones a través de la cadena Ligier. “La guarda del vino va a ser superior a los 20 años”, anticipa su creador.