Zuccardi en el Masters of Food and Wine

En este marco, el viernes 1º de abril a las 13hs se presentará en Familia Zuccardi Pedro Schiaffino, uno de los máximos exponentes de la gastronomía peruana. Chef y propietario del exclusivo restaurant “Malabar” –ubicado en el distrito limeño de San Isidro, Pedro se ha diplomado en Arte Culinario en el “Culinary Institute of America (New York)” y posee un master en cocina italiana del ICIF de Italia. Ha participado como chef expositor representando al Perú en múltiples eventos gastronómicos internacionales.
Para esta cita, Schiaffino creará un menú especial de pasos que se maridarán con los vinos Zuccardi y los aceites de oliva varietales Familia Zuccardi.
Organizado por el Park Hyatt Mendoza, el MF&W tuvo su primera y exitosa edición en febrero de 2007. En esta nueva oportunidad, el evento tendrá una duración de cuatro días, y contará con la participación de cinco bodegas, las que –junto a Park Hyatt- tendrán el privilegio de albergar a distinguidos chef y sommeliers provenientes de Europa, Norteamérica y Sudamérica.
La participación de Bodega Zuccardi en el Masters of Food and Wine 2011, demuestra su vocación por acompañar aquellos eventos del más alto nivel que se realizan en la provincia de Mendoza.